Prosciutto cotto scelto

Assaporami


Un prosciutto cotto che presenta un ottimo equilibrio fra parte grassa e parte magra. Realizzato da cosce di suino intere e caratterizzato da un'aromatizzazione intensa, è perfetto per arricchire preparazioni fredde.

Info Tecniche

Peso medio per pezzo:
8,5 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 250mm
Dimensione fetta centrale:
270 x 170 mm
Resa affettamento:
92%
Shelf life:
210 giorni
I consigli di Joe Bastianich

I CONSIGLI DI

Joe Bastianich

  • 1. Ovunque lo metti fa la sua figura, ma nei panini fa un figurone
  • 2. Fossi in te lo abbinerei ai croissant per le colazioni salate
  • 3. Chi è del mestiere, sa che il prosciutto fa la differenza
I consigli di Joe Bastianich

CARATTERISTICHE


Senza Glutine

Senza Derivanti

A Freddo

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g

Energia
770 kJ - 185 kcal
Grassi
13 g
di cui acidi grassi saturi
4,6 g
Carboidrati
1,0 g
di cui zuccheri
1,0 g
Proteine
61 g
Sale
1,6 g