Prosciutto cotto di alta qualità
Gran Biscotto
Prosciutto cotto di alta qualità realizzato con sole cosce di suino selezionate, il Gran Biscotto ha una ricetta immutata da oltre 40 anni che l'ha reso un prodotto unico nel suo genere, grazie anche alla celeberrima cotenna marchiata. Dal sapore intenso e dal profumo persistente, è il fiore all'occhiello nella gamma dei cotti Rovagnati.
Info Tecniche
Peso medio per pezzo:
8,6 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 250mm
Dimensione fetta centrale:
280 x 160 mm
Resa affettamento:
93%
I CONSIGLI DI
Rovagnati
- 1. È il prosciutto perfetto per farcire una Michetta
- 2. Affettalo fine per dargli lo spessore che merita
- 3. Nei taglieri, abbinalo in modo creativo ad altri ingredienti
CARATTERISTICHE
Senza Glutine
Senza Derivati del latte
A Freddo
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g
Energia
878 kJ - 211 kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
5,3 g
Carboidrati
0,0 g
di cui zuccheri
0,0 g
Proteine
19 g
Sale
1,6 g
