Prosciutto cotto di alta qualità
Gran Biscotto
Prosciutto cotto di alta qualità realizzato con sole cosce di suino italiano, il Gran Biscotto ha una ricetta immutata da oltre 40 anni che l'ha reso un prodotto unico nel suo genere, grazie anche alla celeberrima cotenna marchiata. Dal sapore intenso e dal profumo persistente, è il fiore all'occhiello nella gamma dei cotti Rovagnati.
Info Tecniche
Peso medio per pezzo:
8,6 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 250mm
Dimensione fetta centrale:
280 x 160 mm
Resa affettamento:
93%
Shelf life:
210 giorni
I CONSIGLI DI
Joe Bastianich
- 1. Se fossi in te ci farcirei la Michetta
- 2. Fa un figurone ovunque, ma sul tagliere ancora di più
- 3. Affettalo fine per dargli lo spessore che merita
CARATTERISTICHE
Senza Glutine
Senza Derivanti
A Freddo
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g
Energia
878 kJ - 211 kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
5,3 g
Carboidrati
0,0 g
di cui zuccheri
0,0 g
Proteine
19 g
Sale
1,6 g
