Prosciutto cotto di alta qualità

Gran Biscotto


Prosciutto cotto di alta qualità realizzato con sole cosce di suino italiano, il Gran Biscotto ha una ricetta immutata da oltre 40 anni che l'ha reso un prodotto unico nel suo genere, grazie anche alla celeberrima cotenna marchiata. Dal sapore intenso e dal profumo persistente, è il fiore all'occhiello nella gamma dei cotti Rovagnati.

Info Tecniche

Peso medio per pezzo:
8,6 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 250mm
Dimensione fetta centrale:
280 x 160 mm
Resa affettamento:
93%
Shelf life:
210 giorni
I consigli di Joe Bastianich

I CONSIGLI DI

Joe Bastianich

  • 1. Se fossi in te ci farcirei la Michetta
  • 2. Fa un figurone ovunque, ma sul tagliere ancora di più
  • 3. Affettalo fine per dargli lo spessore che merita
I consigli di Joe Bastianich

CARATTERISTICHE


Senza Glutine

Senza Derivanti

A Freddo

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g

Energia
878 kJ - 211 kcal
Grassi
15 g
di cui acidi grassi saturi
5,3 g
Carboidrati
0,0 g
di cui zuccheri
0,0 g
Proteine
19 g
Sale
1,6 g