Prosciutto Cotto Scelto
Gustami
Consigliato nelle preparazioni a caldo, è un prosciutto cotto dalla forma a bauletto che ne agevola l'affettamento, riducendo gli scarti di lavorazione. Perfetto per chi cerca un prodotto poco grasso e senza marezzatura.
Info Tecniche
Peso medio per pezzo:
Peso variabile: 8,5 kg
Dimensione prodotto:
Lunghezza: 240mm
Dimensione fetta centrale:
230 x 175 mm
Resa affettamento:
93%
Shelf life:
210 giorni
I CONSIGLI DI
Rovagnati
- 1. Puoi usarlo sempre nelle tue ricette a caldo
- 2. Diventerà il tuo ingrediente segreto per torte salate e sughi
- 3. La sua forma a bauletto ti permette di affettarlo facilmente
CARATTERISTICHE
Senza Glutine
Senza Derivanti
A Caldo
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g
Energia
638 kJ - 153 kcal
Grassi
8,6 g
di cui acidi grassi saturi
3,0 g
Carboidrati
2,8 g
di cui zuccheri
1,0 g
Proteine
16 g
Sale
1,6 g
