Prosciutto cotto

Pizzami


Con la sua nota aromatica persistente, è il prosciutto ideale nelle preparazioni cotte in quanto la sua fetta non si brucia, non si secca e non si arriccia.

Info Tecniche

Peso medio per pezzo:
8,7 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 260mm
Dimensione fetta centrale:
280 x 170 mm
Resa affettamento:
91%
Shelf life:
210 giorni
I consigli di Joe Bastianich

I CONSIGLI DI

Joe Bastianich

  • 1. Lo usi una volta sulla pizza e non lo cambi più
  • 2. Mettilo alla prova con qualsiasi cottura a caldo
  • 3. Sulla focaccia è un connubio perfetto
I consigli di Joe Bastianich

CARATTERISTICHE


Senza Glutine

Senza Derivanti

A Caldo

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g

Energia
538 kJ - 129 kcal
Grassi
6,5 g
di cui acidi grassi saturi
2,3 g
Carboidrati
3,5 g
di cui zuccheri
1,2 g
Proteine
14 g
Sale
1,6 g