Prosciutto Cotto

Preparami


Un prosciutto cotto unico con un sapore delicato e un aroma naturale. Privo di cotenna e con una forma regolare e uniforme, è pronto all'uso, resiste bene al contatto con l'aria e non ha praticamente parti di scarto. Le sue fette sono compatte e umide, perfette per le preparazioni a freddo.

Info Tecniche

Peso medio per pezzo:
3 kg
Dimensione prodotto:
lunghezza 280mm
Dimensione fetta centrale:
115mm
Resa affettamento:
100%
Shelf life:
120 giorni
I consigli di Joe Bastianich

I CONSIGLI DI

Joe Bastianich

  • 1. Cosa non ti è chiaro di "a freddo"?
  • 2. È talmente versatile che non puoi sbagliare (o almeno spero)
  • 3. Mettici un po' di inventiva e usalo per insalate di riso, involtini o poke rivistate
I consigli di Joe Bastianich

CARATTERISTICHE


Senza Glutine

Senza Derivanti

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DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g

Energia
381 kJ - 90 kcal
Grassi
1,1 g
di cui acidi grassi saturi
0,4 g
Carboidrati
3,1 g
di cui zuccheri
1,2 g
Proteine
17 g
Sale
1,5 g